Falafel 4 portioner 500 g torkade kikärter 1 gul lök, finhackad 3 vitlöksklyftor, rivna 1 dl finhackad persilja 2 tsk spiskummin 1 tsk torkad koriander 1 tsk salt svartpeppar 2 liter rapsolja till fritering tillbehör libabröd eller pitabröd toum, vitlökssås vitlökssås chilisås saltgurka tomat sallad rödlök finhackad persilja 1. Gör dock små platta bollar istället som är lättare att steka.
Stroganoffen blir bara godare dagen efter och en perfekt rätt att dubblera samt frysa till luncher på jobbet eller liknande. Halloumi stroganoff med linser 2.
Vispa strösocker och ägg riktigt pösigt och ljusgult. Med detta recept blir ingen fikagäst besviken, de godaste kolasnittarna innehåller bara riktigt smör, socker, mjöl och lite mörk sirap.
Rör ner äggulor med kraftiga tag tills det blir en jämn smet, tillsätt vetemjöl blandat med kakao som siktas ner i chokladsmeten. Här har vi samlat recept för så väl jäktiga vardagar och de dagar då du vill njuta lite extra av middagen.