Salta Och Peppra Både Utanpå Och Inuti Fisken.

Fyll upp fiskens buk med örter, skivad citron, klyftad lök och smör. Bakad i skivor utan föregående värmebehandling är klar på 20 minuter. Mjöla abborrfiléerna och romsäckarna och knaperstek dem i smör.

Smaksätt Med Ättika Till Önskad Syrlighet Och Rikligt Med Hackad Dill.

Skölj eventuellt av fisken i kallt vatten. Godast smak får man i regel på. Vill du hellre grilla abborren?

Pensla Med Uppvispat Ägg, Strö Över Ströbröd Och Lägg På Små Klickar Med.

För att laga fisk smakligt, behöver du inte bara hitta ett läckert recept för abborre i ugnen. ”när jag som liten grabb fiskade abborre med evert i viken utanför. Kocken niklas ekstedt serverar gärna denna helgrillade fisk med koriander, mynta, skivad grön chili och.

Den Enkla Paneringen Med Ströbröd Får Ett Härligt Krisp.

Panerad abborre är en klassiker som du hittar bra recept på här, men prova även andra goda rätter med abborre, som per morbergs lyxiga abborre med chablissås. Har man inte färska örter, fyll upp med några teskedar torkade. Stek fisken hastigt i smör i en stekpanna, cirka 2 minuter per sida.

Du Måste Känna Till Ett Antal Kulinariska.

1 kg färska musslor med skal; Nyfångad abborre är en riktig delikatess! Om gädda abborre stekt innan den skickades till ugnen, kommer den att koka på en kvarts timme.