Värm vattnet till 37 grader och häll i bunken, rör om så jästen löser sig. Tillsätt resten av vetemjölet lite i taget, och arbeta degen väl tills den blir blank och smidig.
Bulgur je báječná surovina, která jistě stojí za objevení a pravidelné zařazení do jídelníčku. Hozzávalók 25 dkg puha marha, vagy borjúhús 25 dkg bulgur 2 fej vöröshagyma 2 nagy, húsos paradicsom, vagy egy evőkanál paradicsompüré 2 evőkanál extra szűz olívaolaj csipetnyi himalaya só csipetnyi őrölt fekete bors 1 hegyes erős paprika