Här kommer ett modifierat och eventuellt försvenskat recept på ett sätt att göra konfiterad anka (det finns konfiterad anka att köpa på burk, ett tips om ni är nere i frankrike så bunkra, här i sverige är den svår att få tag på och oftast dyr). Dela på facebook dela på twitter tipsa om artikel.
Efter att både ha fått en kronisk tarmsjukdom och varit sjukskriven en lång period till följd av stress, bestämde sig bokaktuella carina stahre för att läsa på om kostens roll för hälsan. Animalier av god kvalitet (viltfångat, gräsbetat, ekologiskt).