Ingredienser För 4 Personer 2 Lammracks (Ca 1,2 Kg) 1 Vitlöksklyfta 1 Citron Olivolja Rikligt Med Färska Örter, Timjan, Rosmarin, Basilika, Persilja Salt Och Svartpeppar 1 Kg Skalad Fast Potatis ½.

Då blir det nog enklast att bara försiktigt grilla med direkt grillning på bägge sidor, någon minut. Heat a lug of oil in a large frying pan over a high heat, add the lamb rack and sear until golden, then remove to a plate. 2 pfanne mit der bratbutter auf höchster stufe erhitzen.

Klyftpotatis Och Ugnsbakade Rotfrukter Är Gott Till Och Kan Tillagas I Ugnen Samtidigt Som Lammet.

Lammracks med betor och lök som blir söta av ugnsrostningen. Lisa lemke lagar lammracks och serverar dem med en läcker sallad och yoghurt. Här kan du läsa mer om landleys kök!

Lägg Köttet I Ugnsfast Form Eller På Plåt.

Gnid in köttet som helst ska vara rumstempererat när du börjar. Wenn die bratbutter heiss ist, d.h. Detta recept för att grilla lammracks gäller i första hand ett helt lammrack, och skulle du ha lammracks uppstyckade i små sk tomahawks blir metoden lite annorlunda.

Stek Köttet Hastigt I Stekpanna För Att Få Fin Yta Runtom.

Fleisch auf die vorgewärmte platte legen, würzen. Grilla lammracksen några minuter på varje sida så att de får färg. Värm ugnen till 200 grader.

På Hösten Brukar Det Finnas Lammracks Att Köpa I De Flesta Välsorterade Livsmedelsbutiker.

Cook the potatoes in boiling salted water for 10 to 15 minutes, or until tender, then drain. Vira in ändarna på benen med folie, så undviker du att få dem för brända. Jetzt ausprobieren mit ♥ chefkoch.de ♥.