Hacka Persiljan, Skala Vitlöksklyftan Och Riv Den.

Alternativt kan du få åtkomst till mer detaljerad information och ändra dina. Ta ut köttet någon grad under önskad stekgrad då temperaturen fortsätter upp någon grad efter du tagit ut köttet. Älgfilé black and white med hasselbackspotatis.

Stek Älgfilén Tills Den Har Önskad Stekgrad.

Tillaga i ugn i ca 60 minuter. Panerade fingertoppar var min vardag. Ta ut och låt köttet vila inlindat i aluminiumfolie i 15 minuter.

Skaffa En Rejäl Bit Älgfilé I Naturens Eller Affärens Skafferi.

Måltid middag huvudrätt typ av recept rub sås rödvinssås specialkost Fräs löken mjuk och glansig i smör eller olja. Knyt ett krympt bomullssnöre runt varje beräknad köttskiva och skär sedan köttet i ca 2 cm tjocka skivor.

Hetta Upp Smör I En Stekpanna Och Bryn Köttet Runt Om.

55 °c ger rött, rosa eller blodigt kött. Se fler recept från halv åtta hos mig Ansa köttet från eventuella senor.

Testa Något Av Våra Fantastiska Recept På Älgfilé Så Kommer Du Inte Att Bli Besviken.

Med älgfilé på tallriken är det alltid fest. Blanda salt och socker och gnid in i älgköttet. Vändstek köttet i stekpanna, i smör, tills det fått en fin yta.