Servera Soppan Med Hårdkokta Ägghalvor Och Bröd.

Mixa soppan i kastrullen slät med stavmixer. 450 g halvtinad fryst hackad spenat 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 2 msk smör 2 st grönsaksbuljongtärningar 2 msk vetemjöl 1 l vatten 2 1/2 dl grädde 1 krm malen muskotnöt salt svartpeppar. Till lunch, förrätt eller middag för hela familjen.

Lägg Ner Spenaten Och Låt Den Tina.

Fräs lök och spenat i smör i en kastrull. Koka ca 3 minuter och tillsätt därefter spenaten och smaka av med salt och peppar. Välj färsk eller fryst spenat och servera grönsakssoppan med en smörgås, gärna med lax på!

Halvtina Spenaten Och Grovhacka Den.

Hacka vitlöken fint, vänd ner i löken och blanda även ner den upptinade spenaten. Pudra över vetemjöl och häll på vatten. Tillsätt spenat, grädde, vatten, buljongtärningar och muskot.

Tillsätt Mjölet Och Rör Runt.

Smaka av med salt och peppar. Häll i grädde och lägg i grönsaksbuljongtärningar. Häll i grädden, peppar och spiskummin, låt koka i ytterligare 10 min.

Fräs Lök Och Vitlök I Neutral Olja Tills Löken Är Mjuk Utan Färg.

Smaka av och smaka upp med salt, nymalen svartpeppar och rör i crème fraichen. Lägg äggen i vatten som täcker dem i en kastrull. Recept på spenatsoppa med ägghalvor.