Toppad Med Lite Grönt Som Gräslök, Babyspenat Och Färsk Basilika.

Då drar sparrisen till sig vatten och piggnar till. En förrätt med sparris är både festligt och vackert. Sparris och tryffel är en härlig kombo.

Den Gröna Har Kraftigare Smak Än Den Vita.

Servera gärna vit kokt sparris med krämiga hollandaisesås. Stjälken på vit sparris behöver däremot skalas. Inled middagen med denna underbara och spännande pannacotta gjord på sparris, grädde, gräslök och fetaost.

Testa Också Att Laga Sparrisen I Ugnen.

Böj varje sparris så att den träiga änden bryts av. Ansa bort lite nedtill också, sen kan du lägga ner den i sjudande vatten. Lägg upp på fat, strö över 1 näve rucola, hyvla över en smakrik parmesan, till exempel zetas grana padano, ringla över balsamico och salta och peppra.

Sparris, Framför Allt Den Vita, Serveras Nästan Alltid Kokt.

Stekning i smör och olivolja accentuerar sparrisens smak. Här hittar du bästa recepten. Kött, fågel, fisk & vegetarisk.

Rågrillad Sparris Med Parmesan Och Rucola.

Grilla 200 g sparris på en grill eller grillpanna. Tillagningen är enkel och resultatet är läckert. Vårprimören sparris är en riktig delikatess som livar upp vardag som fest.