Lägg Över Kålen I En Ugnsfast Form Och Ringla Över Sirap, Soja Och Ättikssprit.

Många recept anger att brunkålen ska koka runt 1 timme, men detta är alldeles för lite för den som vill ha smak och konsistens av klassisk skånsk brunkål. Skär kål och äpple i små bitar eller strimlor. Smaka av och tillsätt eventuellt mer salt, ättika, soya eller sirap beroende på vad som saknas.

Rör Några Gånger Och Salta.

Det bästa receptet på skånsk brunkål av vitkål från spisa.nu. Senaste mest visade högst betyg tillagningstid (kortast) tillagningstid (längst) filter. Stek ca 10 min i en stor kastrull under lock på hög värme i smöret tills kålen tagit lite färg.

Häll På Skinkspad, Buljong Eller Vatten Och Koka Brunkålen På Låg Värme Under Lock I En Timme.

Riktig skånsk brunkål är riktigt långkok.jag gjorde en omgång och startade igår. Klicka på smöret och ställ in plåten i mitten av ugnen. Vänd runt och häll över skinkspadet.

När Jag Ögnade Igenom Recept På Internet På Skånsk Brunkål Så Insåg Jag Att Jag Behövde Berätta För Er Hur Min Mamma Gör.

Bryn lite kål i taget i smör i en stekpanna och lägg över i en ugnsform om du ska steka i ugnen eller stor stekgryta om du ska koka brunkålen. Stek den i olja tills den fått fin färg. 2 tsk salt 1 gul lök 1 tsk sockerkulör (collorit soya, inte kinesisk!) 1/2 + 1/2 dl vatten tillagning skär bort stammen från kålen (god att äta rå) och skär grovt.

Strimla Kålen Och Koka Upp En Kastrull Med Saltat Vatten.

Brunkål är en av de mest typiska rätterna på det skånska julbordet.en god och enkel rätt som blir godare ju längre du låter den koka. Ringla över sirap och soja. Bryn kålen i matfettet i en gryta på medelvärme.