TillsĂ€tt socker och lĂ„t karamellisera. Ăs köttet och tillaga slutligen i ugnen pĂ„ 120 grader till 53 grader i innetemperatur. Koka dem mjuka i grĂ€dden.
Ecostrike Dovhjort Jimmy Stening Jag Gillar Att Ta Hand Om Samtliga Detaljer PĂ„ De Djur Jag FĂ€ller.
Bryn hÀlften i taget i en msk smör och en msk rapsolja i en stekpanna. LÄt köttet svalna och skiva sedan. Sök pÄ ingrediens eller recept.
SkÀr I Kuber Ca 2X2 Cm.
Ta ut köttet och lÄt det vila i folie (gÀrna uppe pÄ spisen i vÀrmen)i minst 15 min. Servera med ugnsstekta rotsaker och. LÄt köttet vila i 10 minuter.
SpÀd Med GrÀdden Lite I Taget.
LÀmna en kommentar / recept, vilt / av henrik oscarsson. Skölj potatisen ordentligt och skiva den tunt. Aktiv tid c:a 1 timme.
SlÄ PÄ Citronsaft Och Buljong, Och Koka Ihop Tills Ca 3 Dl à terstÄr.
Bryn hjorten runt om i smör. LÄt det vila innan det skÀrs i skivor. Gnid in köttet med dijonsenap och timjan, salta och peppra.