Tillsätt 2/3 Av Den Rivna Parmesanen, Tryffelolja Och Köttet Och Låt Osten Smälta.

Du kan laga pastan med vilken filé du vill som kycklingfilé, kalvfilé, oxfilé, viltfilé, quornfilé eller strutsfilé. Genom att inte bryna köttet blir det saftigare och jämnrosa rakt igenom vid tillagning. Krydda med salt och rikligt med peppar.

Koka Pastan I Saltat Vatten, Tills Den Är Al Dente.

Lägg sedan i de brynta köttet. Rör i tomater och sallad. Stek köttet i smör i riktigt het panna, det ska bara få stekyta.

Stek Lök, Svamp Och Timjan Några Minuter I Samma Stekpanna Som Du Stekt Köttet I Med Ytterligare Lite Smör.

Den goda oxfilén har ett täcke av smördeg som gömmer en krämig och smakrik fyllning av murklor, champinjoner, vitt vin och crème fraiche. Smaka av med salt och peppar och tillsätt finhackad persilja och riven parmesanost. Tillsätt 1 dl av pastavattnet till svampsåsen när det återstår 1 min av pastans koktid.

1 Rödlök, Skivad 1 Vitlöksklyfta, Riven Smör, Till Stekning 4 Dl Grädde 2 Msk Oxfond, Och Ev Konjak Salt Och Svartpeppar Hackad Färsk Persilja Oxfilépasta (179) Sätt Betyg Krämig.

Fräs vitlöken i smör i en stekpanna. 8 st oxfilépasta med rödvin och parmesan pasta penne med oxfilé och kantareller pappardelle con filetto di manzo buey con pasta tagliatelle med oxfilé och champinjoner penne rigate al capone snabb och enkel pasta med oxfilé barilla spaghetti med oxfilé En perfekt helgmiddag när det ska gå snabbt.

Slå På Köttbuljong, Rött Vin, Soja Och Grädde.

Alla recept har jag provlagat, skrivit och fotat så att du. Se alla våra recept för köp hem fem här. Servera gärna oxfilépastan med en krispig sallad.