DÀrefter rullade vi in den hÄrt i plastfolie pÄ lÀngden (dubbelvik gÀrna Àndarna), precis som en smÀllkaramell. Dra isÀr köttet med en gaffel sÄ att det blir jÀmnt brynt. Gör din hjortstek sÄ hÀr:
LÀgg Ner Din Hjortstek I Marinaden Och StÀll In I Kylen Minst En Dag Innan Den Ska Tillagas.
Bryn hÀlften i taget i en msk smör och en msk rapsolja i en stekpanna. FrÀs halvt tinad skav i smör i en stekpanna. Skriv besked +45 21 xx xx xx.
VÀrm I Ugnen 10 Minuter Under Plastfilm, 100°C I Ugnen.
Skaven frÀses i smör och kokas i en sÄs med grÀdde samt kantareller och purjolök. 1 tim avancerat lyxig varmrÀtt jordÀrtskockssoppa med hasselnötscrunch. Ta ut köttet och vira in det i aluminiumfolie.
DÀr Pratade Jag Först Och TÀnkte LÄngt.
TillsÀtt rödvin, socker, salt, peppar och timjan samt fyll pÄ med vatten sÄ det tÀcker köttet. News home nature's way recipes our venison meat our story tenderstrip flat. Ansa och skÀr purjolöken i bitar.