Lägg I Löken Och Vitlöken Och Låt Fräsa Med I Någon Minut.

Sprid ut på plan yta med luftgenomströmning, t.ex. Värm en stekpanna till medelvärme och lägg i svampen. Den gula kantarellen är en av de vanligaste och mest älskade svamparna i våra skogar.

Vispa Ner Grädde, Mjölk, Salt Och Peppar.

Våga testa med messmör i! Kavla ut degen och lägg den i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Kantarell växer till exempel i granskog, bokskog och i gräs under ekar.

Paj Med Kantareller Är Gott Och Lyxigt!

I sverige finns sex arter av kantareller varav fyra är ätliga och goda: 200 g svamp (kantareller, champinjoner tex) 4 dl kantarell och cognac creme fraiche. Om du använder kantareller på burk:

Dela Större Svampar, De Små Kan Vara Som De Är.

Blek kantarell, kantarell, rödgul trumpetsvamp och trattkantarell. Ansa kantarellerna och borsta dem rena. Om du tycker om gul lök eller vitlök kan du skala och finhacka den.

Klicka I Lite Smör Och Lägg I Lök Eller Vitlök Om Du Vill Ha Det.

Blötlägg den torkade svampen i varmt vatten i 30 minuter eller tills den är helt mjuk. Lägg mjölet i en kastrull. Kantarell är en av de populäraste matsvamparna mycket tack vare att det är näst intill omöjligt att förväxla kantareller med en giftig svampart, kantareller går både att frysa in och konservera men man ska undvika att torka dem då de kan bli beska och sega av det.