Jäs I Runt En Timma Och Baka Sedan Ut Till Sex Ämne På Ca 400 G Styck.

Pågen hönökaka originates from the island of hönö in the bohuslän archipelago. Underbart gott recept på hembakad hönökaka. Gör din surdeg snabbt och enkelt med mejeribolagets surdegskultur.

Here At Pågen, We've Been Baking This Classic Bread According To Our Original Recipe Since 1952.

När det är dags att grädda kakorna. Lägg den utkavlade degen på en plåt med bakplåtspapper och låt dem jäsa under bakduk i 20 min. Surdegsbröd recept ljust / vete / dinkel alpinbröd grov surdegsbaguette.

Det Här Brödet Bakas Ut På Bakplåtspapper Till Tre Fyrkantiga Bröd Och Går Även Bra Att Frysa In.

Birgitta bor i stöde och är en riktig hejare på att baka! This is a classic archipelago bread. 2) smula ned jästen i bunken (jag använde köksmaskin), häll i lite av vattnet och lös upp jästen.

The Recipe Will Be Available In Swedish At The Bottom Of The Post.

Brödet bakades ursprungligen av fiskarfamiljer och boende i skärgården och hängdes ofta upp på en stång för att torka. Detta surdegsbröd recept på hönökaka är lättbakat och mycket gott! Allow to cool to below 45°c (115°f).

Add The Flours, Salt And Hjorthornssalt To A Bowl And Mix.

Visst kan man baka köpebröd själv, här är fredrik nyléns enkla och goda recept på mjuka och fina hönökakor. Här får du ett bra recept som grund, sedan är det bara att välja vad du vill göra för något smaskigt. Add the dried yeast and mix again.