Stek En Filé I Ordentligt Med Smör Så Är Lyckan Gjord.

Salta rödingen innuti och utanpå. Fjällröding bakad i ugnen serverad med smörstekta kantareller samt en smörsås med grädde. Låt dig här inspireras av våra goda recept med röding!

Sök På Ingrediens Eller Recept.

Salta och peppra efter smak. Lyft upp med hålslev och låt rinna av på hushållspapper, salta. Smörsåsen med reducerad grädde och citron garnerad med lite hackad persilja.

Låt Röka Under Ca 1,5 Timmar.

Färsk röding fångas och säljs under höst och tidig vinter, men självklart går odlad röding precis lika bra att tillreda! Tillaga mitt i ugnen ca 35 min. Bryn löken i rejält med smör.

Blanda Om Några Gånger Under Tiden.

Lappländsk fjällrödingfilé med västerbottensost grillad lappländsk fjällröding & sparris Sätt ugnen på 175 grader och gallret på mittfalsen. Lägg rödingfiléerna på bakpapperet med skinnsidan ner och pensla fiskens ovansida med lite olivolja med citronsmak, salta och peppra.

Fjällrödingen Är En Laxfisk Som Är Mindre Fet Än Laxen Och Mildare I Smaken.

Lägg i haricot verts och ärtor. Koka haricotvertsi översaltat vatten och kyl ner. Salta insidan av fisken med grovt salt, så det täcker.