Detta Är En Låst Premiumartikel.

Ugnsstek anklåren så att skinnet blir gyllenbrunt och knaprigt. Lägg i en form och täck med plastfolie. Sätt ugnen på ca 120 grader.

Häll I Fettet I Botten På Grytan.

Skrapa bort saltet från anklåren med hjälp av en rosmarinkvist. Instruktioner detta recept passar till 4 portioner. Banh mi med confiterad anka.

Ställ I Kylen Över Natten.

Smält ankfettet i en kastrull och häll över ankbrösten. How to render duck fat, create duck rinds, and make duck confit (with pics) duck confit part 1 prep and roast på. Att bli lurad av ögat att det va en rå gula men att det i själva verket var tillagad och superkrämig.

Ett Recept Eller Kanske Mer En Beskrivning I Hur Ni Gör Confiterad Äggula.

Lägg ut delarna av den konserverade ankan på ett ugnspaller och placera en ugnssäker form eller plåt under för att samla upp det smältande fettet från ankan. Gnid in anklåren med med salt. Confiterad anka värm burken i ett vattenbad tills ankfettet smält.

1 Påse Blandade Salladsskott (125 G) 1 Dl Körsbär Från Burk.

Confiterad anka serveras till bordeauxvin: Bryn anklåren i rikligt med ankfett, ghee eller smör några minuter. Vi hoppas att du ska få inspiration till många härliga middagar.