Att Den OcksĂ„ Ăr En StĂ€ndig Följeslagare Till En Mustig Bouillabaisse Kan Knappast Ha GĂ„tt NĂ„gon Förbi.
Enkelt men ger lÀtt en alldeles för stark och besk smak, vilket ocksÄ har sin charm. TillsÀtt dÀrefter vatten, fond, vin, grÀdde, crÚme fraiche och kryddor. Vispa ihop ingredienserna till en tjock majonnÀsen.
Du Kan OcksÄ Prova Att Byta Ut En Del Av Oljan Mot Olivolja Om Du Gör MajonnÀsen SjÀlv.
Det Àr helt enkelt vÀtskan som vissa baljvÀxter har kokats i. Ingredienser ca 250 g fÀrdig. Panera musslorna först med mjölet, sedan i Àgget och sist i ströbrödet.
TillsÀtt Citron Och Pressed Vitlök.krydda Med Salt Och Peppar.
Vispa ner Ă€ggulorna och vispa sedan ner oljan droppvis, eller i en tunn strĂ„le, tills det tjocknar. Jag har inte gjort det tidigare eftersom jag har fĂ„tt för mig att det ska vara sĂ„ svĂ„rt att göra. Jo, det Ă€r hĂ€lsosammare att laga den helt frĂ„n scratch, men den frĂ„n hellmanâs Ă€r inte sĂ„ tokig den heller.
Jag Har AnvĂ€nt Aquafaba FrĂ„n KikĂ€rtor (Som I Det HĂ€r Receptet) Men Det GĂ„r Ăven Att AnvĂ€nda Spad FrĂ„n Bönor.
Du kan ocksÄ prova att byta ut en del av oljan mot olivolja om du gör majonnÀsen sjÀlv. Piffa upp middagen med en snabb aioli som blir klar pÄ nolltid. Aioli 15 min (40) sÀtt betyg!
LÀs Mer 30 Min SÄs 4 Port.
Aioli görs pÄ majonnÀs som du smaksÀtter med vitlök. Jag har sett ett antal recept dÀr. TillsÀtt saffran och rör om.